Der er ca. lige så mange opskrifter på hjemmebagt brød, som der er entusiastiske hjemmebagere. Hvis du går hen og bliver bidt af en gal […]
Kategori arkiver: Opskrifter
Opskrifter med og uden øl
Indbagt mørbrad
Indbagt mørbrad kaldes også Beef Wellington og er en meget fancy ret, som internationale stjernekokke kappes om at udføre bedst. Hjemme i eget køkken kan […]
Cassoulet
Cassoulet smagte vi første gang tilbage i efteråret 1983 hos vores gode venner Henning og Lykke. Siden har retten været en klassiker og et sikkert […]
Mariannes opskrift på tærte
Man går aldrig galt i byen med en rigtig god tærte. Hverken en sød (f.eks. en citrontærte med marengslåg) eller en madtærte – som her. […]
Verdens Bedste Brunkager
En opskrift på brunkager er der mange, der har. Der er også mange, der påstår at have den bedste. Der er jo ikke andet for, […]
Æblemuffins med honning
Æblesæsonen er i fuld gang, og vi plukker Aroma, Arista, m.m. hver dag. Der går lidt sport i at finde på nye måder at bruge […]
Yoghurt med nødder og honning
Der er intet som nyslynget/nypresset honning. Det er flydende, velduftende og velsmagende. Det er fantastisk til morgenmad med blot hakkede nødder og yoghurt naturel. I […]
Citrontærte med marengslåg
Citrontærten med marengslåg er en sikker vinder! Den er smuk at se på, og så rammer den helt rigtigt med sin kombination af cremet syrlighed […]
Langtidsbagte tomater
August er højsæson for tomater i haven. Her bugner det med farverige cherrytomater i alle nuancer af gul, orange, grøn og rød. Tomaterne smager skønt […]
Gammeldags ølkage
En lækker opskrift, man ikke helt kan lade være med at inkludere, når man har et bryggeri! Ølkagen er en klassiker – en velsmagende krydderkage, […]